Kemasan Material: | Plastik |
---|---|
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | >12 bulan |
Tipe: | Alkalized Cocoa Powder |
mesh: | 200 |
kehalusan: | 99 |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Informasi Umum
|
|
|||
Nama Produk
|
bubuk cocoa alami/alized
|
|||
Tampilan
|
cokelat muda, cokelat, cokelat tua, cokelat muda, bubuk halus cokelat
|
|||
Warna bubuk
|
cokelat muda, cokelat;cokelat tua;cokelat kemerahan
|
|||
Sertifikat
|
ISO,HACCP,HALAL,BRC
|
|||
Tujuan penggunaan
|
digunakan di tengah produksi coklat& morinaga, bakery, es krim, cocoa panas dan coklat instan, cairan minum ...
|
|||
Parameter Fisik dan kimia
|
|
|||
Nilai PH
|
5.0-5.8/alami,6.0-7.0;6.8-7.2;7.2-8.0/alalkana
|
|||
FAT
|
10-12%
|
|||
Uap air
|
5% maks
|
|||
Abu
|
maks 8% untuk bubuk cocoa alami;12% maks untuk cokelat teralized bubuk
|
|||
Kehalusan
|
99% menit melalui 200 berbagi
|
|||
Data Mikrobiologi
|
|
|||
Jumlah pelat Total
|
5000cfu/g maks
|
|||
Kiraan ragi
|
50 kung fu/g maks
|
|||
Mold Count
|
50 kung fu/g maks
|
|||
Enterobacteriaceae
|
Absen/g
|
|||
E.Coli.
|
Absen/g
|
|||
Salmonella
|
Absen/25g
|
|||
Pengemasan
|
Tas kertas multi-rakit dengan kertas PE dan terpisah di dalam PP kantung dengan berat 25kg bersih
|
|||
Jumlah Pemuatan Maks
|
15mt/600kantung x 25kg/20'FCL
25mt/1000Bags x 25kg/40'FCL 26mt/1040Bags x 25kg/40'HQ |
|||
Kondisi penyimpanan
|
Disimpan di tempat yang kering dan dingin, jauh dari bau, air dan panas. Disarankan untuk:
. Simpan di area yang berkelembapan rendah, terbaik di bawah 65%. . Simpan pada suhu yang relatif dingin, paling disarankan 25 derajat celcius. . Jauhkan dari bau asing seperti bumbu-bumbu, bahan kimia. |
|||
Kehidupan di rak
|
24 bulan setelah tanggal produksi
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi