CAS No: | 9000-01-5 |
---|---|
Rumus: | C6h12o6 |
EINECS: | 232-519-5 |
Sertifikasi: | ISO |
Kemasan Material: | Plastik |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Permen karet bubuk arab terutama digunakan sebagai pengental, stabilizer, emulsi, glaze bahan pelapis. Produk ini banyak digunakan pada produksi minuman, seperti produksi soft drink, jus konsentrat cita rasa dan minyak esensial yang dapat distabilkan. Digunakan juga dalam pembuatan permen, seperti es gula-gula, gula-gula halus, permen kapas. Stabilizer juga dapat digunakan sebagai stabilizer busa.
ITEM | STANDAR | HASIL |
Tampilan | Off-putih hingga granular atau bubuk kekuningan | Kenyamanan |
Bau | Mempunyai bau yang sudah tidak bau | Kenyamanan |
Viskositas ( Brookfield RVT, 25%, 25 o C, Spindle #2, 20rpm, MPa.) | 60- 100 | 85 |
PH | 3.5- 6.5 | 5.1 |
Kelembapan (105 derajat C, 5j) | 15% Maks. | 9.6% |
Soludility | Larut dalam air, tak larut pada etanol | Kenyamanan |
Nitrogen | 0.24%- 0.41% | 0.32% |
Abu | 4% Maks. | 1.2% |
Tidak masuk asam | 0.5% Maks. | 0.14% |
Kanji | Negatif | Negatif |
Dana | Negatif | Negatif |
Arsenic (AS) | 3ppm Maks. | Kenyamanan |
Timbal (Pb) | 10 ppm Maks. | Kenyamanan |
Logam berat | 40ppm Maks. | Kenyamanan |
E.Coli | Negatif | Negatif |
Salmonella/ 10g | Negatif | Negatif |
Jumlah pelat Total | 1000 fu/g Maks | Kenyamanan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi