Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit Nama produk: Neotame
Nama kimia: N-(N-(3,3-Dimetilbutil)-L-alpha-aspartyl)-L-fenilalanin 1-metil Ester
Nama bahasa Inggris: Neotame
Rumus molekuler: C20H30N2O5
Munculnya: Bubuk putih
CAS: 165450-17-9
Neotame adalah pemanis buatan yang dibuat oleh NutrairSweet yaitu antara 7,000 dan 13,000 kali lebih manis daripada menyusui (gula meja). Di Uni Eropa, nomor E E961 dikenal. Metabolisme menjadi stabil panas dan sangat kuat , cepat dimetabolisme, dihilangkan sepenuhnya, dan tidak muncul menumpuk dalam tubuh.
Jalur metabolik yang utama adalah hidroksida dari metil ester dengan esterase yang ada di seluruh tubuh, yang menghasilkan neotesterifikasi neotame metanol. Karena hanya jumlah jejak dari neotame yang diperlukan untuk makanan manis, jumlah metanol yang berasal dari neotame jauh lebih rendah daripada makanan biasa.
Produk menarik bagi produsen makanan, karena penggunaannya sangat menurunkan biaya produksi dibandingkan sirup jagung tinggi fruktosa (karena pada takaran rendah yang diperlukan untuk mencapai pemanis yang sama), selain juga berbakti kepada konsumen dengan menyediakan lebih sedikit kalori gula yang "kosong" dan dampak yang lebih rendah pada gula darah.
SERTIFIKAT ANALISIS
|
Nama Produk |
Neotame |
Rumus molekuler |
Orang ChopoHoNzs |
||||
|
Tampilan |
Bedak putih |
Solutabilitas(25) |
95g/100g etanol:1,26g/10og air |
||||
|
CAS NO.: |
165450-17-9 |
No. Batch: |
HT211221A |
||||
|
Tanggal produsen: |
2021/12/21 |
Tanggal kedaluwarsa: |
2026/12/20 |
||||
|
Basis untuk Analisis: USP42/ FCC11 |
|||||||
|
sistem |
Batas Penerimaan |
Hasil |
|||||
|
Kandungan Neotame (kering) |
97.0 102.0% |
99.26% |
|||||
|
N-[N-(3,3-Dimetilbutil)-L-alpha--Asparl]-L-Fenilalanin |
s1,5% |
0.03% |
|||||
|
Zat-zat lain yang berkaitan |
s2,0% |
0.20% |
|||||
|
PH,0.5%solusi |
5.0-7.0 |
5.2 |
|||||
|
Air |
s5.0% |
4.02% |
|||||
|
Abu sulfat |
0.2% |
o. 00% |
|||||
|
Rotasi spesifik [A]D0,5% solusi, secara kering |
-43,4 40.0 |
-41,2 |
|||||
|
Titik Lekapan |
81 ATAU C84C |
83 DERAJAT CELCIUS |
|||||
|
Memimpin |
≤1 glkg |
0,02glkg |
|||||
|
|
|||||||
|
Proyek Inspeksi mikroba |
Batas Penerimaan |
Hasil |
|||||
|
Jumlah pelat yang ketakutan |
250 titik |
Jadikan hasil tes partai yang memikat sebagai referensi |
|||||
|
coliform |
<10WMPN/g |
||||||
|
Jamur |
<100cfulg |
||||||
|
Microregisme kekhawatiran kesehatan masyarakat |
Tidak ada |
||||||
|
Kesimpulan: Hasil tes korties dengan standar USP421FCC11 |
|||||||
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
