CAS No.: | 50-81-7 |
---|---|
Formula: | C6h7o6 |
EINECS: | 175.12 |
Type: | Aspartame |
cas: | 50-81-7 |
seragam: | Pq6ck8pd0r |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Asam Askorbat merupakan senyawa organik yang terjadi secara alami dengan sifat antioksidan. Warnanya putih solid, tetapi contoh-contohnya kotor bisa tampak kekuningan. Cairan ini terlarut di air untuk memberikan larutan asam yang lembut. Karena berasal dari glukosa, banyak hewan yang mampu menghasilkannya, tetapi manusia memerlukannya sebagai bagian dari gizi mereka. Vertebrata lainnya yang tidak memiliki kemampuan untuk menghasilkan asam askorbic meliputi primata-primata, babi guinea, ikan bertelepati, kelelawar, dan beberapa burung, semuanya memerlukan makanan micronutrien (iaitu dalam bentuk vitamin).
Ada suatu asam D-askorbik yang tidak terjadi di alam. Ia mungkin disintesis secara buatan. Antioksidan memiliki sifat-sifat antioksidan yang identik terhadap asam askorbic namun jauh lebih sedikit kegiatan vitamin C (meskipun tidak nol).
Di industri farmasi, dapat digunakan untuk mengobati penyakit kudis dan berbagai penyakit infeksi akut dan kronis, dapat digunakan pada asupan VC, dalam industri makanan, asupan makanan bisa juga digunakan sebagai Suplemen nutrisi-al,VC dalam makanan, dan juga antioksidan yang baik dalam makanan, banyak digunakan dalam produk daging, produk tepung yang difermentasi,bir,tinta teh, jus buah, buah kaleng, daging kaleng, dan sebagainya; juga umum digunakan di area industri kosmetik, bahan additive, dan area industri lainnya.
Identifikasi |
Reaksi positif |
Titik lebur |
190-192-2 tingkatan kelas |
PH 5% larutan air |
2.1-2.6 |
Kejelasan Solusi |
Hapus |
Warna Solusi |
BY7maks |
Tembaga |
5mg/kg maks |
Logam berat |
10 ppm maks |
Setrika |
2ppm maks |
Asam Oksidasi |
0.2% maks |
Sulfat abu (ada di atas pengapian) |
0.1% maks |
Rotasi Optik Khusus |
Kembali ke angka 20.5 21.5 |
Kemurnian organik volatil |
Lulus |
Penyerangan |
99.0%-100.5% |
Kehilangan saat mengeringkan |
≤0.4% |
Memimpin |
≤2 ppm |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi