| Rumus: | (c12h18o9)n |
|---|---|
| cas rn.: | 9002-18-0 |
| rumus molekuler: | (c12h18o9)n |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit Diaudit oleh lembaga inspeksi pihak ketiga yang independen
Agar-Agar adalah satu benda yang boleh dianukan daripada rumput laut. Secara historis dan dalam konteks modern, terutama digunakan sebagai bahan makanan penutup di seluruh Jepang, namun pada abad yang lalu telah banyak dipakai sebagai substrat solid untuk memuat medium budaya bagi kerja mikrobiologis. Agen pengangka ini merupakan polisakarida yang tidak bercabang yang diperoleh dari membran sel beberapa spesies ganggang merah, terutama dari genus Gelidium dan Gracilaria, atau rumput laut (Sphaercoccus Echkimia). Secara komersial ia diperolehi dari Geelidium amansii.
Agar-Agar memainkan peranan penting yang istimewa di industri ini. Konsentrasi Agar Agar Agar masih dapat membentuk gel yang cukup stabil bahkan konsentrasi pada konsentrasi kerja yang sama mencapai 1%. Bahan baku yang diperlukan untuk industri makanan, industri kimia dan penelitian medis.
Agar Agar Powder
| ITEM | STANDAR |
| TAMPILAN | SUSU ATAU BUBUK HALUS KEKUNINGAN |
| KEKUATAN GEL (KKAN, 1.5%, 20) | > 900 G/CM2 |
| NILAI PH | 6 - 7 |
| KEHILANGAN SAAT MENGERINGKAN | =<12% |
| TITIK DETONASI | 35 - 42 |
| RESIDU PADA PENGAPIAN | =< 5% |
| MEMIMPIN | =< 5 PPM |
| ARSENIC | =< 1 PPM |
| LOGAM BERAT TOAL (Pb) | =< 20 PPM |
| SULFAT | =< 1% |
| JUMLAH PELAT TOTAL | =< 3000 CFU/G |
| UKURAN MESH (%) | 90% WRCERITA DENGAN 80 JEJARING |
| SALMONELLA DALAM 25 G | TIDAK ADA |
| E.COLI PADA 15 G | TIDAK ADA |
| ZAT TEPUNG, GELATIN & PROTEIN LAIN | TIDAK ADA |
Agar Agar Strip 500 kekuatan gel
| ITEM | STANDAR |
| TAMPILAN | Milky atau kekuningan |
| KEKUATAN GEL (KKAN, 1.5%, 20) | > 500 G/CM2 |
| Abu Total | =<1% |
| KEHILANGAN SAAT MENGERINGKAN | =<12% |
| Residu saat pengapian | =< 5% |
| MEMIMPIN | =< 5 PPM |
| ARSENIC | =< 1 PPM |
| LOGAM BERAT TOAL (Pb) | =< 10 PPM |
| JUMLAH PELAT TOTAL | =<10000fu/g |
| Salmonella | Absen dalam 25 g |
| E.Coli | <3 kung fu/g |
| Ragi dan tahi lalat | <500 kung fu/g |
