CAS No: | 9005-80-5 |
---|---|
Rumus: | C228h382o191 |
EINECS: | 232-684-3 |
Tipe: | tidak masuk |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Efek: | Dietary Fiber |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk | Oligofruktosa | solubility | fungsi | Organik (Ya/tidak) |
Inulis dari kategori | Rendah | Terlarut di air | serat makanan | Tidak |
Inulin dari aruschoke Yerusalem | Oligofruktosa- Inulin yang diperkaya |
Mudah larut dalam air | biotic dan serat makanan | Inkulin konvensional |
Inkulin organik |
Nama Produk | Konten Ingin | Deskripsi | Metode Pengujian |
Ingin Konvensional | 90% inkulin | kombinasi rantai yang lebih panjang dan lebih pendek untuk mencapai tujuan yang spesifik efek fisiologis | FCC |
Ingin Konvensional | 95% inkulin | kombinasi rantai yang lebih panjang dan lebih pendek untuk mencapai tujuan yang spesifik efek fisiologis | FCC |
Organik Ingin | 100% organik, 90% inkulin | Inulin organik dari ardak articok Jerusalem | FCC |
Organik Ingin | 100% organik, 95% inkulin | Inulin organik dari ardak articok Jerusalem | FCC |
Item | Spesifikasi | Hasil |
Karakter | ||
Tampilan | Bubuk putih | Sesuai |
Bau | Tidak berbau | Sesuai |
Selera | Sedikit manis rasanya | Sesuai |
Fisik & kimia | ||
Ingin (kering secara dasar) | ≥90.0g/100g | 90,71g/100g |
Fruktosa+glukosa+SucRose (pengeringan secara basis) | ≤10.0g/100g | 9,29 g/100g |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤4,5g/100g | 2,62g/100 g |
Residu saat pengapian | ≤0,2 g/100 g | 0,18g/100 g |
PH(10%) | 5.0-7.0 | 6.49 |
AS | ≤0,2mg/kg | <0,1mg/kg |
pb | ≤0,2mg/kg | <0,1mg/kg |
Hg | <0,1mg/kg | <0,01mg/kg |
CD | <0,1mg/kg | <0,01mg/kg |
Kontrol Mikrobiologi | ||
Penghitungan aerobik total | ≤1000CFU/g | 15CFU/g |
Yeast&mols hitungan | ≤50CFU/g | 10CFU/g |
Coliform | ≤3.6MPN/g | <3.0MPN/g |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi