Kelas makanan Sheat gluten dengan kandungan protein Tinggi untuk Bakery

• CAS No: 8002-80-0
• Rumus: C6h12o6
• EINECS: 232-317-7
• Sumber daya: Alami
• tampilan: bubuk
• warna: putih
• Tidak. Model.: wheat gluten N
• memuat: 22mt/20gp
• kelas: makanan
• aplikasi: roti
• Paket Transportasi: 25kg/Bag
• Spesifikasi: food additives
• Merek Dagang: Adicen
• Asal: China
• Kode HS: 2916310000
• Kapasitas Produksi: 8000000mt/Years

Deskripsi Produk

Nama kimia: Gluten gandum
Nama kedua : bedak gluten Aktif
2.CAS:8002-80-0

3. Rumus kimia: C6h12o6

4.. Penampilan: Bedak

5.Penggunaan/Aplikasi:Vital Wien gluten adalah produk makanan vegetarian yang mirip daging, kadang disebut sebagai makanan laut, bebek, daging tiruan, daging gluten, atau daging gandum.  Gluten gandum yang vital terbuat dari gluten, atau bagian protein dari gandum, dan digunakan sebagai pengganti daging, sering kali untuk meniru rasa dan tekstur bebek, tapi juga sebagai pengganti daging unggas lain, daging babi, daging sapi, dan bahkan hidangan laut. Gluten gandum dihasilkan dengan membilas adonan tepung terigu di dalam air hingga kanji yang memisahkan gluten dan mencuci. Gluten (vital gandum gluten) bisa digunakan sebagai zat tambahan alami untuk tepung guna menghasilkan tepung terigu, bubuk gandum untuk roti, jarum, pangsit, dan mie kering halus.

Spesifikasi:

Menguji Item	Standar	Hasil
Derajat  persentase ketebalan%	Laju Lintasan untuk CB30≥ ≥% Tingkat Lintasan layar CB36 95 99%	99
Kelembapan%	≤9.0	7.1
Abu (kering)/%	≤1.0%	0.7
Protein (NX5,7 kering base )/%	≥75.00	76
Lemak Crusde(kering dasar)/%	≤2.0	1.0
Penyerapan air/%	≥150	160
Indeks gluten%	≥20	29
Hitungan pelat aerobik	≤30000fu/g	1000

Penyimpanan: Persediaan yang ditumpuk di tempat berventilasi, sehingga mencegah hujan, kelembaban dan kurang larut.
Tangani dengan hati-hati untuk mencegah kerusakan kantung, simpan jauh dari bahan-bahan beracun.
Packing: Net 25kg/dalam tas anyaman plastik dengan lapisan PE
Masa pakai di rak: 2 tahun jika disimpan dengan benar