Bubuk mentah cocoa organik berkualitas tinggi, obroma Cacao untuk Industri makanan

• Kemasan Material: Kertas
• Metode Penyimpanan: Normal
• Kehidupan di rak: >12 bulan
• Sumber daya: Alami
• Isi zat aktif: 61%. 90%
• aplikasi: di industri makanan
• Tidak. Model.: Zhuofeng
• konten kakao: 98 %
• jenis produk: bahan kakao
• Paket Transportasi: 25kg/Bags
• Spesifikasi: 98%
• Merek Dagang: Zhuofeng
• Asal: China
• Kode HS: 1805000000
• Kapasitas Produksi: 5000 Ton/Tons Per Month

Deskripsi Produk

Keterangan:
Bubuk kakao menghasilkan serbuk yang berasal dari biji kakao diekstrak dari bean flaoflries
pohon kakao ini diperoleh dalam fermentasi, berkotek, dan mengelupas. Menurut yang berbeda
metode pengolahan, dapat dibagi menjadi serbuk alami dan alalisasi serbuk. Cokelat
bubuk memiliki aroma coklat yang kuat dan dapat digunakan dalam cokelat kelas atas, es krim, permen,
kue kering dan makanan lain yang mengandung coklat.
 

Spesifikasi ;

Serial Angka	Item Uji	Standar	Hasil
1	Warna	Cokelat tua	Mengonfirmasi
2	FAT	10%-12%	10.87%
3	Nilai PH	7.0-7.8	7.66
4	Uap air	5%maks	4.06%
5	Abu Total	14%maks	11.83%
6	Kehalusan  (hingga  200mesh)	97%mnt	98.26%
7	Jumlah pelat Total  (per  gram)	5000maks	Mengonfirmasi
8	Ragi (per  gram)	50 maks	<10
9	Jumlah mold(per  gram)	50 maks	<10
10	Coliform(MPN/100g)	30 maks	<30
11	E-coli  (per  0,5gram  )	Negatif	Tidak  terdeteksi
12	Staphypoccus  (per  gram)	Negatif	Tidak  terdeteksi
13	Salmonella (25  gram)	Negatif	Tidak  terdeteksi
14	Patogenic  Brateria	Negatif	Tidak  terdeteksi

Aplikasi :

Pengemasan: