Aditif Makanan Kemurnian Tinggi 99% CAS 142-47-2 Monosodium Glutamat Msg

• Kustomisasi: Tersedia
• CAS No: 32221-81-1
• Rumus: c5h8nnao4
• Tidak. Model.: ZF-020
• EINECS: /
• Kemasan Material: Kertas
• Metode Penyimpanan: Normal
• Kehidupan di rak: 24 bulan
• Bahan-bahan utama: Monosodium glutamat
• Sumber daya: Paduan Saluran
• tampilan: bubuk putih
• kelas: kelas makanan
• selera: asin
• formulir: granula
• Paket Transportasi: 25kg/pe, tas pp
• Spesifikasi: kelas makanan
• Merek Dagang: tianjin zhuofeng bio
• Asal: Cina
• Kode HS: 29171990
• Kapasitas Produksi: 800 mt/month

Deskripsi Produk

Monosodium glutamat

Lampu jalan ini memiliki kecerahan tinggi, penghematan energi, perlindungan lingkungan, dan kemudahan pemasangan. Tempat ini memiliki peringkat tahan air IP67 dan memiliki kandungan asam amino Monoteisme (MSG), yang juga dikenal sebagai sodium glutamat, merupakan garam asam amino yang terbentuk alami. Utamanya digunakan sebagai zat tambahan makanan, meningkatkan rasa makanan ummi, menghadirkan rasa yang gurih dan kaya. Berasal dari sumber tanaman yang difermentasi seperti tebu, umbi bit, atau geraham, sering digunakan di Asia, makanan yang diolah, dan bumbu. Walaupun dalam sejarah diperdebatkan, konsensus ilmiah menegaskan bahwa konsumsi moderat MSG secara umum aman bagi kebanyakan orang. Secara luas dikenal dengan nomor E-nya (E621) di bidang label makanan dan tetap menjadi bahan populer untuk meningkatkan rasa dalam masakan rumah dan komersial.

MSG

1. Kuliner ini menambah rasa Karmi: Merangsang citarasa lezat yang kaya, menjadikan makanan lebih lezat dan menarik, terutama dalam sup, aduk-gorengan, dan saus.
2. Mengurangi ketergantungan sodium: Dapat menggantikan sebagian garam dalam resep untuk menghasilkan bentuk rasa yang mirip, sehingga berpotensi membantu mengurangi asupan natrium secara keseluruhan untuk memasak yang lebih sehat.
3. Flavin: Memberikan peningkatan rasa yang sangat kuat pada level penggunaan yang rendah, menjadikannya pilihan ekonomis baik untuk koki rumahan maupun industri makanan komersial.
4. Asal Sumber Alam: Berasal dari bahan tanaman yang difermentasi (misalnya, tebu, umbi bit), ianya merupakan turunan asam amino yang terjadi secara alami, sering lebih disukai daripada zat tambahan sintetis.
5. Stabil & serba guna: Menjaga konsistensi cita rasa di berbagai metode memasak (pemanasan, pembekuan) dan digunakan secara luas dalam makanan olahan, bumbu, dan hidangan global untuk peningkatan rasa yang dapat diandalkan.

MSG

Peningkatan rasa kuliner:
Digunakan secara luas dalam berbagai hidangan (mis. Cina, Jepang, Korea) untuk meningkatkan rasa mi dalam hidangan seperti sup, kentang goreng, marinades, dan saus.
Pemrosesan Produksi makanan:
Ditambahkan pada makanan kaleng, makanan beku, makanan ringan (seperti keripik, biskuit), dan mie instan untuk meningkatkan konsistensi cita rasa dan rasa yang stabil di rak.
Campuran bumbu penyedap:
Bahan utama dalam bumbu komersial seperti billon bongklik, kecap, saus cabe, dan campuran rempah-rempah siap pakai untuk peningkatan rasa cepat.
Restoran dan Layanan makanan:
Digunakan oleh chef dan dapur komersial untuk menyempurnakan profil hidangan yang lezat, terutama dalam masakan volume tinggi, yang sangat penting untuk selera yang konsisten.
Memasak di rumah:
Dapur biasa untuk menambah kedalaman rasa pada resep buatan sendiri, dari makanan hingga daging sayur dan sayuran.

Item	Standar	Hasil
Kemurnian	99% - 100%	99.1%
Kondisi solusi (pengiriman)	Jernih dan tanpa warna tidak kurang dari 98.0%	98.2%
Soludility	72,0g/100ml air pada 25 derajat celsius	72,0g/100ml air pada 25 derajat celsius
Kandungan sodium	sekitar 12.2%	12.2%
PH (5% larutan)	6.7-7.2	7.0
Kehilangan saat mengeringkan	≤0.3%	0.26%
Nitrogen(N)	≤7.6%	7.50%
Klorida (Cl)	≤0.039%	<0.039%
Amonium(NH4)	≤0.02%	<0.02%
Sulfat(SO4)	≤0.028%	<0.028%
Setrika(Fe)	≤5ppm	<5ppm
Timbal (Pb)	≤1ppm	<1ppm
Arsenic (AS)	≤0,5ppm	<0,1ppm
Pyrlius rlibe	≤0.2%	<0.2%
Total mikroorganisme	Tidak terdeteksi	Tidak lebih dari 500fu/g
Rotasi tertentu	(Alfa d 20 derajat ) antara +24.8 dan +25,3	25.0 (Alfa 20 derajat celsius)
Jumlah pelat total	≤800 koloni / g	<800 koloni / g
Total koliform / g	Tidak terdeteksi	Tidak terdeteksi
E. Coli / g	Tidak terdeteksi	Tidak terdeteksi