CAS No.: | CAS 69-79-4 |
---|---|
Type: | Maltitol |
Resource: | Natural |
produk: | malsa |
memuat: | tianjin |
warna: | putih |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Sirup Maltosa terbuat dari tepung yang bermutu tinggi sebagai bahan baku, setelah pencairan, saconf, dekolorisasi, penyaringan, dan konsentrasi disempurnakan, dengan maltosa sebagai komponen utama produk. Maltosa adalah sebuah discaride yang dibentuk oleh dua unit glukosa melalui ikatan obligasi α-1,4 gllikdic, yang juga dikenal sebagai maltyose. Karena posisi yang berbeda dari kelompok hidroxyl C1, ada dua gomer, yaitu α- dan β-isomer. Menurut fraksi yang berbeda maltosa, sirup mtosa dapat dibagi menjadi sirup mtosa biasa, tinggi sirup mtosa dan sirup msa tinggi. Sirup Maltosa dengan fraksi massa rendah 60% disebut sirup mtosa biasa, fraksi massa Maltosa mencapai 60% dan 70% disebut sirup mtosa tinggi, dan sirup massa maltosa mencapai tinggi 70%.
1. Maltosa memiliki fungsi untuk mencegah kristalisasi karena mengandung maltekstrin. Penggunaan jam, jelly, dll. Produk ini dapat mencegah pemberian sulmantisasi dengan kristalisasi dan memperpanjang masa pakai.
Bubuk ganas yang mengandung zat tepung msa baik dan kemampuan menjaga kelembaban telah banyak digunakan di dalam makanan bakatnya dan dapat mencegah proses menua.
2. Maltosa rendah dan suhu mendidihan tinggi dapat menggantikan siraman kanji dengan asam hidrolysampai membuat makanan merasa lebih lembut dan lebih enak (manisnya sekitar 40% dari sueprose). Digunakan dalam permen keras, dapat menciptakan transparansi dan memperpanjang usia pakai rak.
3. Menggunakan cairan Maltosa tinggi murni yang vena pada pengobatan dapat membuat gula darah tidak terangkat. Untuk itu cocok untuk Diabetic sehingga dapat memasok nutrisi dan karbon untuk vaksin antibiotik.
4. Maltosa setelah hidrogenisasi dapat menghasilkan malttol yang merupakan pemanis dengan rasa manis yang sama seperti mawar tapi nilai kalor rendah.
UJI
|
SPESIFIKASI
|
HASIL
|
Karakteristik
|
Bubuk kristalin dan putih, dengan rasa manis, bebas larut dalam air dan sangat larut dalam alkohol
|
Sesuai
|
Identifikasi
|
(1)sesuai
|
Sesuai
|
Asay%,Maltosa
|
≥90.0%
|
98.39%
|
Assay%,glukosa
|
≤2.5%
|
1.26%
|
PH
|
4.0-6.0
|
5.26
|
Klorida
|
≤0.01%
|
0.01%
|
Sulfat
|
≤0.3%
|
0.3%
|
Uap air
|
≤6.5%
|
5.8%
|
Residu saat pengapian
|
≤0.1%
|
0.03%
|
(Pb)
|
≤0.00005%
|
0.00005%
|
(CU)
|
≤0.0005%
|
0.0005%
|
(SO2)
|
≤0.01%
|
Tidak terdeteksi
|
Total kuman
|
≤3000 CFU/g
|
80 CFU/g
|
Geraham
|
≤100 CFU/g
|
6 CFU/g
|
E. Coli
|
Tidak terdeteksi
|
Tidak terdeteksi
|
Ukuran partikel
|
100-140 mesh
|
lolos
|
Nama Produk | Nama Produk | Nama Produk |
L-Metionine 63-68-3 | D-Metionine 348-67-4 | DL-Metonine 59-51-8 |
L-Threonine 72-19-5 | D- 632-20-2 | DL-Threonine 80-68-2 |
L-tryptophan 73-22-3 | D-tryptophan 153-94-6 | DL-TRIPTOFAN 54-12-6 |
L-isolator 73-32- 5 | D-lsololein 319- 78-8 | DL 443-79-8 |
L-Valine 72-18-4 | D-Valine 640-68-6 | DL-Valin 516-06-3 |
L-Lyysine 56-87-1 | D-Lyysine 923-27-3 | DL-Lyin 70-54-2 |
L-Lyysine HCl 657-27-2 | D-Lyysine HCl 7274 -88-6 | DL-Lyson HCl 70-53-1 |
L-Alanin 56-41-7 | D-Alanin 338-69-2 | DL-Alanin 107-95-9 |
L-asam Arem 56-84-8 | D-asam Artic 1783- -96-6 | DL-asam Artic 617-45-8 |
L-asam Malik 97-67-6 | D-asam Malik 636-61-3 | DL-asam Malik 6915-15-7 |
L-Fenilalanin 63-91-2 | D-Fenilalanin 673-06-3 | DL-Phenilalin150-30-1 |
L-Serine 56-45-1 | D-Serine 312 -84-5 | DL-Serine 302-84-1 |
L-Arginin 74-79-3 | D-Arginine157-06-2 | L-Arginin HCl 1119-34-2 |
L-Proline 147-85-3 | D Proline 344- 25-2 | DL-Proline 609-36-9 |
L-tyrosine 60-18-4 | D-tyrosine 556-02-5 | DL-TIROSIN 556-03-6 |
L-Leucine 61-90-5 | D-Leucine 328-38-1 | DL-Leucine 328-39-2 |
L-Cysteine 52-90-4 | D-Cysteine 921-01-7 | DL- 3374- 22-9 |
L-Citralline 372-75-8 | N-acetyl-L-cysteine 616-91-1 | DL-Citrline 627-77-0 |
L-asam mefenic 56--86-0 | N-acetyl-L-leucine 1188-21-2 | Dl-asam mefenic 617-65-2 |
L-Norvaline 6600 -40-4 | N-acetyl-L-tyrosine 5537-55-3 | DL-Norvaline 760-78-1 |
L-Histidine 71-00-1 | Acetyl L-Carnitine 5080-50-2 | D-Citralline 13594-51-9 |
L-Gutamine 56- 85-9 | N-acetyl-L-alanin 97-69-8 | Asam D-dinamis 138-16-9 |
L-Glycine 56- -40-6 | N-acetyl-L-karuscine 56353-15-2 | D-Norvaline 2013-12-9 |
L-Pyroic acid 56-86-0 | Citralline Malate 54940-97-5 | L-Carnitine 541-15-1 |
L-Aragine 70-47-3 | Ornithin Asartate 3230-94-2 | L-Carnosine 305 -84-0 |
L-Theanin 3081-61-6 | Arginin Asphalmar76.7675-83-4 | L- Hidroksiproline 618-27-9 |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi