Nama China: Asam sitrat/asam sitrat, Monokrit/asam sitrat
Nama generik dari obat: Asam sitrat
Nama Inggris: Asam sitrat
Nama kimia: 2-Hydroxy-m-propemecahan asam
Nama Bahasa Inggris 2: 2-hidroxy-1,2,3-proepricarboxoxfcoxoxfacid
CAS No.: 77-92-9
EINECS No.: 201-069-1
Rumus molekuler: C6H8O7
Berat molekuler: 192.14
Aparance and Properties: White Kristalin powder, berbau tidak berbau.
Titik lebur (A) 153 o C
Titik didih (175 C)
Kepadatan relatif (air=1): 1.6650
Titik kilat (celcius): 100
Suhu pengapian (celcius): 1010.87 (bubuk)
Batas atas ledakan % (V/V): 8.01333...(65)
[ 25 10 10 ): ASCII=7.4 pada Tambah penukar ASCII ( 10 Tambah pada Tambah jumlah [%], Tambah pada Tambah penukar ASCII 4 [% pada Tambah jumlah [ 1.7] 5 4.0 -7