CAS No: | 8002-80-0 |
---|---|
Rumus: | C6h12o6 |
EINECS: | 232-317-7 |
Kemasan Material: | Kertas |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | >12 bulan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Gluten gandum dipisahkan dan diekstrak dari gandum berkualitas tinggi dengan teknologi pemisahan tiga fase. Mengandung 15 macam asam amino esensial dan memiliki beragam karakteristik seperti penyerapan air yang kuat, elastisitas benang, ekstensibilitas, kadar formatik film, daya serap oagulabilitas, emulsi isap dan sebagainya.
Nama Produk
|
Gluten gandum yang vital |
Nomor Model
|
110900
|
Tampilan
|
Kuning Muda
|
Protein (kering, 6.25%)
|
Min 82
|
Kelembapan (%)
|
Maks. 8.0
|
Lemak (%)
|
Maks. 1.0
|
Abu (dasar kering,%)
|
Maks. 1.0
|
Tingkat penyerapan air (%)
|
Min 150
|
Ukuran partikel
|
1cm panjang, diameter 0,3cm
|
Jumlah pelat total
|
Maks. 20000CR/g
|
E.coli
|
Negatif
|
Salmonella
|
Negatif
|
Dalam produksi mie instan, kue kering dan pangsit, menambah bahan makanan dengan bahan tepung terigu 1-2% tentunya dapat memperbaiki sifat pemrosesan produk, seperti ketahanan tekanan (nyaman untuk transportasi dan penyimpanan), ketahanan pembengkokan dan resistan tensil, dan meningkatkan rasa pasok mie (memperbaiki rasa), Yang tidak mudah dipecahkan , ringan karena resistansi yang rendah dan tahan panas. Rasanya licin, tidak lengket, dan kaya akan nutrisi.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi