CAS No.: | 9000-70-8 |
---|---|
Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Certification: | ISO, HACCP, Halal |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Gelatin diekstrak dari kolagen dan merupakan protein dengan berat molekuler yang terdiri dari 18 asam amino. Kulit pohon anggur, tulang dan sisik ikan biasanya digunakan untuk menghasilkan gelatin tersebut.
Gelatin dapat menyerap 5-10 menit air dan jika dipanaskan, ia memasuki status sol. Pada saat pendinginan, gel masuk ke dalam kondisi gel.lotion ini digunakan secara luas dalam berbagai aspek:
1.gelatin industri: Perekat industri, paintball, MATCH, kotak...
2.makanan gelatin: Permen, pencuci mulut, minuman ringan, makanan kaleng ...
Item Fisik dan kimia Spesifikasi Hasil
Agar-agar Strength ( 6.67%) |
≥180perkembangan |
183berkembang |
|
PH (1%) 40 |
3.8-7.6 |
5.2 |
|
Abu(550) |
≤2.0% |
0.5% |
|
Kejernihan 5% |
≥400mm |
500 mm |
|
Viskositas(6.67% 40) |
≥2.5Mpa.S |
2,8Mpa.S |
|
Uap air |
≤12% |
11 % |
|
Mesh |
8-60Mesh |
40Mesh |
|
Zat tidak larut dalam air |
≤0.10% |
0.001% |
|
Daya Pancar |
≥90% |
94% |
|
Jumlah bakteri total |
≤1000cfu/g |
<1000cr/g |
|
Tampilan |
Granula kuning atau Muda |
||
Bau |
Tidak ada durless |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi