CAS No: | 99-20-7 |
---|---|
Rumus: | C12h22o11 |
EINECS: | 202-739-6 |
Tipe: | Sweetener/Preservatives |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Efek: | Menyimpan air |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Item
|
Standar
|
Tampilan
|
bubuk putih
|
Penyerangan
|
99.5-101.0
|
Rotasi tertentu[a]D20
|
+12 12.8 terwujudnya
|
Logam berat (pada Pb)
|
≤0.001
|
Kalsium (CA)
|
≤0.02
|
Residu saat pengapian
|
≤0.05
|
Kehilangan saat mengeringkan
|
≤0.2
|
Oxalate(C2O4)
|
≤0.035
|
Sulfat(SO4)
|
≤0.015
|
Arsenic(AS)
|
≤0.0003
|
Klorida (Cl)
|
≤0.01
|
Kehalusan
|
Lulus tes
|
Penyimpanan
|
di tempat yang kering dan sejuk
|
Berkemas
|
25kg/tas
|
Arsenic
|
≤ 1ppm
|
Trealose merupakan metabolit stres yang khas, yang bisa membuat film pelindung yang unik pada permukaan sel dengan kondisi lingkungan yang keras seperti temperatur tinggi, dingin tinggi, tekanan osmotic dan dehidrasi yang tinggi, Hal ini dapat secara efektif melindungi struktur biomolekula dari kerusakan, sehingga dapat mempertahankan proses hidup dan karakteristik biologis tubuh hidup.
Sifat fungsional dari pohon yang berpohon dan aplikasinya di dalam makanan:
(1) mencegah kanji yang telah usang.
(2) mencegah timbulnya denaturasi protein.
(3) Penghambat oksidasi dan penurunan kualitas.
(4) Efek terbang.
(5) menjaga stabilitas jaringan dan kesegaran sayuran dan daging.
(6) Sumber energi yang tahan lama dan stabil.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi