CAS No.: | 9000-30-0 |
---|---|
Formula: | C10h14n5na2o12p3 |
EINECS: | 232-536-8 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Kadar kemurniannya tinggi xandari gum food kelas 80 mesh 200 | |
Item
|
Standar
|
Tampilan
|
Bubuk berwarna putih atau kuning terang
|
Ukuran partikel(mesh)
|
100% hingga 60 mesh, tidak kurang dari 95% hingga 80 mesh
|
Viskositas (1% KCL, cps)
|
1200-1700
|
Rasio geser
|
≥6.5
|
V1/V2
|
1.02∼1.45
|
PH(1% larutan)
|
6.0∼8.0
|
Kehilangan pengering (%)
|
≤15
|
Abu(%)
|
≤16
|
Pb(ppm)
|
≤2
|
Total Nitrogen (%)
|
≤1.5
|
Asam Piridvic(%)
|
≥1.5
|
Logam berat(Pb)
|
≤10 ppm
|
Jumlah pelat Total(fu/g)
|
≤2000
|
Salmonella
|
Tidak ada
|
Coliform (MPN/g)
|
≤0.3
|
Ragi dan tahi lalat merontokkan
|
≤100
|
Kesimpulan
|
Harta benda yang sesuai dengan standard E415
|
1. Dalam mengolah bahan yang dipanggang, adonan menghasilkan ketahanan yang lebih baik, dan memperbaiki tekstur dan masa pakai rak; dalam isi kue-kue kering, adonan tersebut mencegah "menangis" (syneresis) air dalam pengisian, sehingga kerak kue kering mengering. Istilah ini dipakai terutama dalam resep hipoalergenik yang menggunakan berbagai jenis flflakes dari segandum. Karena konsistensi flours ini memungkinkan lolos gas yang dilepaskan bersusun, gar gum diperlukan untuk meningkatkan ketebalan flurs ini, sehingga dapat menaikkan sebagai tepung yang normal.
2. Produk susu, ini menebalkan susu, yogurt, sanobar, dan produk keju cair, serta membantu memelihara homogenitas dan tekstur es krim dan sherbet. Digunakan untuk keperluan yang sama pada plak tanaman.
3. Dengan bumbu-bumbu, ia memperbaiki stabilitas dan penampilan salad, saus barbekyu, saus, saus, dan lain-lain.
4. Dalam sup kalengan, ia digunakan sebagai pengental dan stabilizer.
5. Juga digunakan pada sup kering, oatmeal instan, pencuci mulut yang manis dan ikan kaleng dengan saus, bahan makanan beku dan makanan ternak.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi