Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit PolydaxextRose adalah bahan makanan polisakariide yang terdiri dari polimer glukosa terikat secara acak, termasuk sekitar 10% sorbol dan 1% dari asam sitrat. Polydekstrosa adalah bahan buli, stabilizer, pengental, dan humektant. Serat ini merupakan bahan larut dari serat sebelum kehidupan, yang diterapkan sebagai sekeresapan gula, kanji dan lemak, dan juga untuk mengurangi kalori. Komisi Pakar bersama YANG membidangi Pangan (JEFCA) tahun 1987 tidak mau ADI untuk polidll. Di UE, bahan makanan nomor E 1200 dan dapat ditambahkan di "kuantum satis." FDA menyepakati IT tahun 1982. Nilai kalori 1 kkal per gram sangat diterima.
Polydekstrosa sangat larut air, 80% pada suhu sekitar. Viskositas solusi 70% pada 25 1800 C adalah sekitar MPa . Polydtbunga memiliki properti menarik dari sudut pandang teknolog makanan:
Manisnya sangat rendah, sekitar 5% dibandingkan dengan pengisap
Polydekstrosa sangat stabil, yaitu gelas, bukan kristalin dan melembutkan pada 90-110 C. Struktur gassy ini sangat membantu dalam mencegah kristalisasi gula dan aliran dingin dalam permen
PolydaexRose dapat retrogradasi untuk retrowafelnya dalam wafel
Tergantung pada grade pemurnian, ada beberapa rasa asam di samping, terutama untuk kelas ekonomi paling tinggi
PolydaextRose adalah hysesscopic. Oleh karena itu dengan polydektrose dalam resep krim tidak benar-benar kering, beberapa hambatan kepala pompa karena akan terjadi sisa-sisa sulit
Dalam memanggang Browning (reaksi Maillard plus karamelisasi) rendah, khususnya pada tingkat yang lebih murni
PolydaextRose hanya sedikit pencuci dengan dosis yang dapat ditoleransi yaitu 50-90 g/hari
PolydaxextRose dapat diterapkan untuk memperbaiki profil gizinya produk
•Nilai kalori rendah 1 kkal/g
Polydtbunga sesuai untuk mengklaim bebas gula, gula tidak ditambahkan, atau gula berkurang
Kandungan indeks glifemia rendah , yang dilaporkan GI bernilai 7 atau lebih rendah, cocok untuk wafer dan wafel untuk diabetik
Pada sistem yang mengandung kelembapan, penggantian lemak sebagian dapat dilakukan
PolydaxextRose adalah serat sebelum biotik
Polydanbunga mawar bukan bersifat noncogenik (ramah gigi)
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
