Annatto Ekstrak dengan Kualitas Tinggi

• CAS No.: 1393-63-1
• Color: Red
• Appearance: Powder
• Paket Transportasi: Paper
• Spesifikasi: large
• Merek Dagang: china
• Tidak. Model.: E1422
• Asal: China
• Kode HS: 2930400000
• Kapasitas Produksi: 5000kg/Year

Deskripsi Produk

Annatto terlihat sangat misterius namun digunakan secara luas. Bahan ini berasal dari pohon peraih tropi, dan warna kuning kekuning-oranye yang terang meminjamkan dirinya sendiri sebagai pewarna makanan. Tempat ini juga memiliki tujuan medis dan merupakan bahan makanan  dari banyak makanan Amerika Latin, serta  Karibia  dan Filipino  . Sering kali digunakan pada sup, urat, saus, dan marinades untuk memberi pinjaman rasa merica yang manis.

Annatto merupakan benih atau ekstrak pohon hote, yang merupakan penduduk asli dari Amerika Tengah dan Selatan, Meksiko, dan Karibia. Benih-benih dan ampas ini telah digunakan selama ratusan tahun untuk berbagai macam tujuan dan sering digunakan di Amerika Latin sebagai bahan pewarna, obat-obatan, dan bahan makanan. Memiliki warna-warni sangat alami yang bisa berwarna dari kuning hingga jingga tua bila digunakan sebagai pewarna, meskipun benih itu berupa warna jingga-merah yang dalam dan terang.

 

Buah pohon akhbidara berbentuk seperti jantung dan ditutupi oleh rambut-rambut yang tebal dan halus. Ketika buah mulai matang, pod dapat dengan mudah dibuka dengan tangan untuk memberi tahu biji yang berwarna merah. Biji-bijian tersebut dapat berupa bubuk, yang berubah menjadi pasta atau diinfuskan ke dalam minyak. Benih dan daging komersial diproses untuk mengekstrak pewarna yang kuat.

 

Masyarakat Eropa yang tiba di Amerika tidak dapat menemukan  Safron  dalam berwarna makanan mereka dan menggunakan annatto .