Sodium bikarbonat (rumus kimia: NaHCO3), umumnya dikenal sebagai soda kue, serbuk baking, serbuk carding powder (Hong Kong, Taiwan), cao berat, alkali panggang, dan sebagainya, kristal putih halus, sangat tahan air putih dalam air kurang dari soda. Odium bikarbonat , A white alkaline bubuk yang mudah larut dalam air, mulai berfungsi setelah diikat dengan air untuk melepaskan karbon dioksida CO2, bereaksi lebih cepat dalam cairan asam (seperti jus buah), dan saat suhu sekitar meningkat, pelepasan gas lebih cepat. Sodium bikarbonat akan tetap berfungsi di sodium karbonat setelah aksi, dan penggunaan berlebih akan membuat produk akhir memiliki rasa alkaline. Larutan natrium bikarbonat yang sangat lemah, umumnya dikenal dengan soda kue dan alkali panggang.
Sifat kimia Mudah dekomposisi ketika dipanaskan. Pencabutan secara perlahan di udara lembap. Reaksi mulai terjadi pada sekitar 50 SBP C untuk membentuk CO2, dan pada 100 SBP semua berubah menjadi sodium karbonat (sodium karbonat). Dekomposisi cepat pada asam lemah, larutan berair pada 20 terwujudnya karbon dioksida dan natrium karbonat (soda) mulai mendidih ketika semua terurai. SBP - soluble pada 10 part air pada 25 SBP, soluble pada 12 part air dengan kecepatan sekitar 18 SBP, soluble C. Larutan teroafterasinya yang terbuat dari air dingin tanpa agitasi, strip uji fenoftalein hanya sedikit reaksi alkali, temperatur yang dinaikkan atau naik, alkaline nya naik. PH larutan air yang baru disiapkan 0.1 mol/L yang soluble pada 25 SBP adalah 8.3. Toksisitas rendah, separuh jumlah mematikan (tikus, oral) 4420 mg/kg.
Kering, terlindung dari cahaya, tersegel dan disimpan. Reagen analitik. Sintesis organik. Farmasi (penanganan hiperakidity). Budaya pemrakarsa (kue kering hangat). Bahan pemadam api (busa atau serbuk kering). PH lebih besar dari 7, terutamanya alkaline, tetapi tidak mengandung OH-, tidak cocok dengan alakalis, dan merupakan karbon asam (bikarbonat).
Kirim permintaan informasi Anda langsung ke penyedia ini