Pastry menggunakan- bekerja dalam Saluran Produksi Berkelanjutan

• After-sales Service: Technical Support
• Warranty: One Year
• Application: Bread, Dough
• Voltage: 380V
• Certification: ISO, CE, TUV
• ketinggian kerja: 850 mm
• Tidak. Model.: UIM-1608
• desain lantai (l x w): disesuaikan
• lebar kerja: disesuaikan
• sertifikat: ce, iso9001
• kondisi: baru
• pengiriman: 90 hari setelah pesanan dikonfirmasi
• material: sus304
• sistem kontrol: fanuc, sidos, gsk
• Paket Transportasi: Crate
• Spesifikasi: Customizable
• Merek Dagang: UIM
• Asal: Beijing
• Kode HS: 8438100010
• Kapasitas Produksi: up to 40 Lines P/Y

Deskripsi Produk

 

 Garis produksi kue otomatis penuh termasuk pembuatan komponen adonan dan dapat disambungkan dengan mesin pemeriksa untuk mewujudkan proses produksi otomatis secara penuh.
 Garis itu dirancang untuk pabrik makanan industri besar . Pastikan bentuk kue kering konsisten dengan membentuk adonan dan pemotong beban.
Yang Mulia hasil pemrosesan berkat penggunaan antikarat kualitas baja  
Kapasitas :20000-60000 pcs per jam

KEUNGGULAN:
-kue kering stabil yang tinggi membentuk Lini dengan oven pilihan & Pendinginan
-Putar-tombol / Solusi Terpadu untuk Produksi Anda
-rentang produk: Croissant, roti yang biasanya party, dll.

Hopper adonan
Adonan campuran dituangkan ke dalam hopper masukan alat toko roti Denmark melalui lift, dan satu-satunya berat pengumpanan dirancang sesuai kapasitas produksi saluran produksi, sehingga kolega yang terus-menerus mengolah adonan tidak menunggu terlalu lama untuk adonan.
 

 

Adonan yang terbentuk
Sistem pembuatan adonan menggunakan metode pengolahan tegangan rendah untuk mengolah dengan lembut sabuk adonan menggunakan lebar dan ketebalan yang diperlukan, sehingga tidak merusak struktur organisasi sabuk adonan dan memastikan adonan yang lebih lembut.
 

-adonan diistirahatkan dan sistem pendinginan
Adonan ditransportasikan ke terowongan relaksasi bersuhu rendah, yang dapat dirsantai sesuai kebutuhan menurut kebutuhan proses dari setiap pelanggan. Saluran suhu rendah dilengkapi dengan alat anti-kondensasi, sehingga adonan tidak akan kering dan retak tanpa bertiup langsung.

Sistem pompa gemuk
Alat berat pompa lemak yang didesain secara profesional adalah alat yang sangat penting untuk alat roti kue kering, saat sabuk adonan ditransportasikan ke nozel outlet lemak dari para ahli lemak, gemuk pelumas dikeluarkan dan diletakkan pada sabuk adonan dalam bentuk sabuk lemak yang tipis pada saat yang bersamaan.  Sabuk adonan dengan gemuk pelumas memutar sabuk adonan pada kedua sisi ke gemuk pelumas melalui perangkat yang mengapit, membungkus gemuk pelumas, dan menyelesaikan aksi oli yang tipis.  Nozel outlet lemak dapat menghasilkan gemuk pelumas dengan lebar dan ketebalan yang seragam sesuai dengan persyaratan pelanggan, sehingga untuk memastikan tidak ada penumpukan lemak.
 

-Satellite rolling
Adonan jenis roda satelit dengan sistem rolling yang dengan lembut menangani sabuk adonan, secara merata akan menyebarkan gemuk dan sabuk adonan, dan sabuk adonan berulang-ulang digulung untuk membentuk sabuk adonan dengan lebar dan ketebalan yang disetel ke nilai yang telah disetel, yang dikirimkan ke sistem pengikat sabuk adonan, juga dikenal dengan sistem buka pastry dalam industri
 

Melipat 1
teknik asimetris mengeningi dengan sabuk yang sedang memendek. Sabuk kontinu dengan adonan bergerak maju-mundur di atas sabuk konveyor berikutnya. Dengan seluruh sabuk dibawa ke depan oleh sistem kereta di sisi kiri dan kanan, sabuk itu sendiri juga berjalan ke depan sedemikian rupa sehingga adonan digulung ke sabuk bawah. Saat dibawa mundur dalam rel, sabuk tetap dalam kondisi stasioner dan dapat dipasang lurus ke sabuk bawah. Di sini tidak ada pembatasan mengenai lebar laminingi. Sistem ini cocok untuk segala jenis adonan, tetapi terutama untuk batuk-batuk lembut seperti kue kering Denmark. Ini membentuk pola asimetrik.

Melipat 2
Satu lagi kaedah ketiga, memotong dan menumpuk, menghasilkan segi empat adonan seprai dengan guillotine memotong adonan, yaitu kemudian tumpukan sedikit bergeser di atas satu sama lain, sistem simetris sangat fleksibel karena bahkan berbaring Lapisan yang tidak rata, menurut UIM, bebas stres metode laminating dan karenanya sesuai untuk palung lunak dan biscuit air, lebar lamaku berawal di satu jam kerja 600 hingga 1200 mm

Roller yang mengukur  
Lebar dan ketebalan sabuk adonan yang telah dirulurkan melalui beberapa lintasan rolling ditentukan sesuai dengan kebutuhan adonan rolling. Ketebalan produk akhir yang diperlukan oleh travel ditentukan sesuai persyaratan kapasitas produksi. Lebar adonan yang mengembang ditentukan berdasarkan persyaratan kapasitas produksi. Kami bisa menyediakan lebar peralatan 680-1280mm untuk memenuhi persyaratan kapasitas produksi pelanggan yang berbeda.

 

-Sabuk pemisah
Setelah menggelinding dan melipat-lipat berkali-kali, bila sabuk adonan kue yang dikendurkan berlari ke bagian adonan yang terbentuk sesuai dengan ketebalan dan lebar yang diperlukan, ia dibagi menjadi beberapa sabuk sempit dengan mekanisme pemotongan longitudinal untuk pengisian atau rolling.

 

Rolling ke Silinder
Saat membuat tas ramen, tas cokelat atau mengisi produk rol, gunakan mekanisme roll

Rolling ke Silinder
Saat membuat tas ramen, tas cokelat atau mengisi produk rol, gunakan mekanisme roll

-Dudukan Baki  
Perangkat pengaturan baki otomatis sepenuhnya dapat dibuat sesuai dengan ukuran baki pelanggan, dan jumlah produk dapat ditempatkan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi dan permintaan yang muncul. Setelah peningkatan teknis selama bertahun-tahun, kami dapat meletakkan produk di seluruh baki.