Baguette/Toast Production Line dengan modern Control System

• After-sales Service: Technical Support
• Warranty: One Year
• Usage: Bread
• Power Source: Electric
• Timing Device: With Timing Device
• Type: Roasting Machine
• Tidak. Model.: 1608
• Voltage: 380V
• Customized: Customized
• sertifikat: ce, iso9001
• material: sus304
• kondisi: baru
• waktu pengiriman: 90 hari setelah deposit
• Paket Transportasi: Crate
• Spesifikasi: Customized
• Merek Dagang: UIM
• Asal: Bejing
• Kode HS: 8438100010
• Kapasitas Produksi: 40 Production Lines/Year

Deskripsi Produk

 

 

 

KEUNGGULAN:
Dapat diterapkan untuk membuat Baguette, Ciabatta, Bagel, Roti panggang, dsb.
Cocok untuk menangani adonan Konten Air Tinggi (hingga 70%)
-Teknologi Penanganan adonan Tekanan Rendah
-perubahan Cepat pada Komponen untuk Produk berbeda
Desain higienis, mudah dibersihkan

 

Hopper adonan
Adonan campuran dituangkan ke dalam hopper masukan alat toko roti Denmark melalui lift, dan satu-satunya berat pengumpanan dirancang sesuai kapasitas produksi saluran produksi, sehingga kolega yang terus-menerus mengolah adonan tidak menunggu terlalu lama untuk adonan.

Adonan yang terbentuk
Sistem pembuatan adonan menggunakan metode pengolahan tegangan rendah untuk mengolah dengan lembut sabuk adonan menggunakan lebar dan ketebalan yang diperlukan, sehingga tidak merusak struktur organisasi sabuk adonan dan memastikan adonan yang lebih lembut.

-adonan diistirahatkan dan sistem pendinginan
Adonan ditransportasikan ke terowongan relaksasi bersuhu rendah, yang dapat dirsantai sesuai kebutuhan menurut kebutuhan proses dari setiap pelanggan. Saluran suhu rendah dilengkapi dengan alat anti-kondensasi, sehingga adonan tidak akan kering dan retak tanpa bertiup langsung.

-Satellite rolling
Adonan jenis roda satelit dengan sistem rolling yang dengan lembut menangani sabuk adonan, secara merata akan menyebarkan gemuk dan sabuk adonan, dan sabuk adonan berulang-ulang digulung untuk membentuk sabuk adonan dengan lebar dan ketebalan yang disetel ke nilai yang telah disetel, yang dikirimkan ke sistem pengikat sabuk adonan, juga dikenal dengan sistem buka pastry dalam industri

Roller yang mengukur  
Lebar dan ketebalan sabuk adonan yang telah dirulurkan melalui beberapa lintasan rolling ditentukan sesuai dengan kebutuhan adonan rolling. Ketebalan produk akhir yang diperlukan oleh travel ditentukan sesuai persyaratan kapasitas produksi.

Roller yang mengukur  
Lebar adonan yang mengembang ditentukan berdasarkan persyaratan kapasitas produksi. Kami bisa menyediakan lebar peralatan 680-1280mm untuk memenuhi persyaratan kapasitas produksi pelanggan yang berbeda.

Tepung yang menyapu  
- dua lekuk bawah
– satu sapuan yang besar
- Penyetelan ketinggian pengoperasian manual.
- Penyetelan manual sudut pengoperasian
 

-Sabuk pemisah
Setelah menggelinding dan melipat-lipat berkali-kali, bila  sabuk adonan kue yang dikendurkan berlari ke bagian adonan yang terbentuk sesuai dengan ketebalan dan lebar yang diperlukan, ia dibagi menjadi beberapa sabuk sempit dengan mekanisme pemotongan longitudinal untuk pengisian atau rolling.

 

-Dudukan Baki  
Perangkat pengaturan baki otomatis sepenuhnya dapat dibuat sesuai dengan ukuran baki pelanggan, dan jumlah produk dapat ditempatkan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi dan permintaan yang muncul. Setelah peningkatan teknis selama bertahun-tahun, kami dapat meletakkan produk di seluruh baki.
-Sistem konveyor baki
Baki konveyor digunakan untuk mengangkut baki yang berisi embrio adonan ke peralatan proses produksi berikutnya melalui rantai konveyor, lalu mengirimkannya ke ruang pemeriksaan otomatis atau atas dan bawah otomatis dengan proses memanggang produk secara penuh, kemudian kirimkan ke menara pembekuan dengan cepat di bawah proses adonan yang beku untuk pendinginan dengan cepat.